- Свежая или замороженная треска.
- Оливковое масло.
- Лимонный сок.
- Кайенский перец.
Для запекания филе трески в духовке сначала необходим противень. Лучше использовать стеклянный противень. Вы также можете выложить кусочек алюминиевой фольги на противень и положить рыбу на нее перед выпечкой.
Идеальная температура для запекания трески 205 ° C. Запекать 10-12 минут в зависимости от толщины филе.
Не переваривайте рыбное филе, иначе оно станет сухим и эластичным.
- Разогрейте духовку до 205С.
- Положите филе трески в противень. Сбрызните рыбу оливковым маслом, добавьте лимонный сок, соль и кайенский перец.
- Запекать треску в духовке 10 - 12 минут, в зависимости от толщины трески. Украсить петрушкой и сразу подавать.